Tous les articles Recette asperge
Comment congeler des asperges ?
La meilleure façon de déguster des asperges hors saison, c'est de les congeler ! Voici un petit guide pour apprendre à bien congeler vos légumes qu'ils soient crus, cuits et même sous-vide.
Velouté aux asperges, courgettes et petits pois (au robot cuiseur)
Un velouté aux légumes verts, aussi délicieux chaud que froid. Une recette simple et légère qui va vous régaler en toute légèreté.
Le bar de Pâques par Julien Camand
Julien Camand, le Chef des Petits Bateaux prend le large et nous offre sa recette du Bar de Pâques. Un plat tout simple pour sublimer la fraicheur du poisson, accompagné d'asperges printanières. Crédit photo : Simon Detraz
Risotto de poulet et légumes printaniers
Une savoureuse recette de risotto de poulet et légumes printaniers à emporter partout avec vous dans votre lunchbox ! Crédit recette et photo : Sabine Alphonsine – Partenariat Volailles Fermières d'Auvergne x monbento
Pintade rôtie au pesto de pistaches et légumes printaniers
Pour le printemps, réalisez cette savoureuse recette de pintade fermière d'Auvergne rôtie au pesto de pistaches et légumes printaniers. Crédit photo : Sabine Alphonsine
Chermoula de poulet en crapaudine et taboulé printanier
Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette printanière de chermoula de poulet fermier d'Auvergne en crapaudine et taboulé. Crédit photo : Sabine Alphonsine
Risotto au pesto vegan
Une alternative vegan au risotto grâce à cette savoureuse recette de risotto au pesto et au Violife !
Pita de Pâques à l'agneau, houmous, asperges, crudités & pois chiches
Une savoureuse de pita de Pâques à l'agneau, houmous, asperges rôties, crudités & pois chiches proposée par Vivien Paille.
Asperges blanches chaudes, parmesan et speck
Une entrée de saison avec les asperges blanches.