Tous les articles Recette tofu
Crème chocolat et cacahuète au tofu soyeux
Ce dessert fort en chocolat, agrémenté de purée de cacahuète pour encore plus de gourmandise, plaira à coup sûr aux amoureux du chocolat, d'autant que le goût du tofu n'est quasiment pas perceptible, on l'oublie totalement.
Soupe tapioca aux raisins de Corinthe
À peine 10 minutes à préparer. Une autre recette à tester avec le tofu, simple, rapide et légère.
Croquettes de légumes et tofu
Retour au Japon pour manger de très belles croquettes. Verdict des enfants, c'est "très bon, croquant et moelleux", je trouve que cela définit assez bien ces petits délices. Nous nous sommes régalés.
Crème aérienne aux fruits rouges
Un petit dessert à mi-chemin entre mousse et crème, réalisé en un rien de temps sans œufs, crème fraîche ni gélatine.
Tarte aux poireaux, tofu et chèvre
J'avais acheté des poireaux bio et je souhaitais faire une tarte aux poireaux et au chèvre, quand je me suis rendue compte que je n'avais plus d'œufs. Je les ai donc remplacés par du tofu et de la crème soja, et le résultat était délicieux.
Crèmes mousseuses chocolat-tofu
Une crème délicieusement mousseuse très facile et rapide, mais également très nourrissante.