Tous les articles Recette tofu
Pudding de pain rassis façon pizza
Tu as du pain dur et tu ne sais pas quoi en faire ? Transforme-le en un délicieux pudding salé façon pizza ! Une recette anti-gaspi ultra simple et gourmande qui surprend agréablement.
Korma de tofu au kale, épinards et noisettes
Ce plat végétarien combine les bienfaits du tofu, du kale, des épinards et des lentilles corail dans une sauce crémeuse à base de lait de coco. Les épices comme le gingembre, le curcuma et la sauce soja salée ajoutent de la profondeur au goût, tandis que les noisettes torréfiées apportent une touche croquante. Parfait pour un repas nourrissant et savoureux !
Soupe miso veggie par Julien Lemarié
Le chef étoilé Julien Lemarié du restaurant IMA à Rennes nous emmène au Japon et nous livre sa recette de la soupe miso en version végétarienne. Crédit photo : Franck Hamel
Tofu brouillé aux champignons
Savourez ce tofu brouillé aux champignons. Vous connaissez l'expression "On ne fait pas d'omelette sans cassez des oeufs?" et bien en fait si ! Bon là il s'agit d'une version "brouillée", mais moi qui adorais les oeufs brouillés, j'y ai retrouvé aussi bien le goût que la texture, dégustés en plat, en brunch ou sur du pain complet toasté, c'est vraiment délicieux !
Chou farci, tofu, herbes et épices
Régalez-vous grâce à cette délicieuse recette de chou farci, tofu, herbes et épices proposée par Sarah Mainguy pour Les comptoirs de la bio. Cette recette végétarienne originale est gourmande, savoureuse et facile à concocter.
Soupe miso
Une soupe japonaise incontournable !
Veggie bowl de quinoa à la patate douce
Pour un déjeuner gourmand, succombez à cette recette de veggie bowl de quinoa à la patate douce proposée par WeightWatchers. Facile à réaliser, cette recette végétarienne est légère et savoureuse.
Flan de courgettes au basilic
Une recette de flan de courgettes proposée par Alland & Robert. Un bon repas végétarien et même végan, pour manger les courgettes sous une autre forme et faire un repas qui change !
Soupe miso traditionnelle : la recette facile
Grand classique de la cuisine Japonaise, la soupe miso au tofu est une soupe qui, comme son nom l'indique, est à base de miso et de champignons. Végan, économique et facile à faire, elle accompagnera parfaitement vos plats japonais.