Tous les articles Recette tofu
Tofu grillé et salade de quinoa
Sans gluten, ce tofu grillé et salade de quinoa aux légumes verts combine d'excellentes sources de protéines végétales. Une option futée pour les végétariens souhaitant couvrir leurs apports protéiques... et les flexitariens cherchant à modérer leur consommation de produits carnés !
Pâté vegan poivre et noix
Un pâté 100 % végétal, simple et rapide, riche en protéines grâce au tofu et aux lentilles, avec une touche de croquant grâce aux noix et une belle note poivrée. Parfait sur du pain grillé ou en accompagnement d'un apéro sain et gourmand.
Cheesecake vegan citron-coco-figues
Un cheesecake vegan ultra crémeux au tofu soyeux, citron et coco, sans cuisson compliquée, avec une base croustillante aux spéculos. Parfait pour un dessert gourmand et léger, décoré de figues fraîches et de zeste de citron vert pour une touche de fraîcheur.
Sushi cake d'automne
Une version originale et automnale du sushi sous forme de cake, alliant le fondant du riz vinaigré, la douceur de la butternut, la fraîcheur de la betterave et le croquant des noisettes. Un délice à savourer frais ou tiède !
Pudding de pain rassis façon pizza
Tu as du pain dur et tu ne sais pas quoi en faire ? Transforme-le en un délicieux pudding salé façon pizza ! Une recette anti-gaspi ultra simple et gourmande qui surprend agréablement.
Korma de tofu au kale, épinards et noisettes
Ce plat végétarien combine les bienfaits du tofu, du kale, des épinards et des lentilles corail dans une sauce crémeuse à base de lait de coco. Les épices comme le gingembre, le curcuma et la sauce soja salée ajoutent de la profondeur au goût, tandis que les noisettes torréfiées apportent une touche croquante. Parfait pour un repas nourrissant et savoureux !
Soupe miso traditionnelle : la recette facile
Grand classique de la cuisine Japonaise, la soupe miso au tofu est une soupe qui, comme son nom l'indique, est à base de miso et de champignons. Végan, économique et facile à faire, elle accompagnera parfaitement vos plats japonais.
Tofu soyeux : la recette rapide
Préparez vous-même du tofu soyeux délicat à partir de graines de soja. Cette recette maison vous permet de savourer un tofu frais, doux et crémeux, idéal pour les plats salés ou sucrés.
Riz façon thaï aux légumes : la recette facile
Embarquez pour un voyage culinaire en Thaïlande avec ce riz savoureux au citron vert et au basilic. Parfumé, léger et plein de fraîcheur, ce plat aux accents exotiques accompagne parfaitement vos viandes, poissons ou se déguste seul. Découvrez notre recette facile pour apporter une touche de soleil et de raffinement à vos repas. Une recette proposée par SOY.