Tous les articles Recette familiale
Brioche moelleuse : la recette facile
Découvrez notre recette facile de brioche au Thermomix, moelleuse et filante, parfaite pour un petit-déjeuner gourmand. Inspirée des méthodes à l'ancienne, elle peut aussi se faire à la main, sans machine. Cette brioche est extra moelleuse et recommandée pour sa simplicité et son goût délicieux.
Tian provençal
Découvrez notre recette facile de tian de légumes à la provençale. Vous pouvez aussi le décliner à l'italienne, en ajoutant de la mozzarella pour plus de gourmandise. Essayez également des variantes avec pommes de terre ou courgettes. Un plat à la cuisson au four toujours réussie !
Poulpe à la provençale
Ah, le poulpe ! A l'italienne, à la portugaise ou à l'antillaise : les préparations ne manquent pas. Découvrez cette recette facile de Poulpe à la provençale. Ici, il n'est pas grillé mais bénéficie d'une cuisson au court-bouillon. Le poulpe reste tendre cuit ainsi ! Accompagnez-le d'une salade de pommes de terre. Vous m'en direz des nouvelles.
Courgettes au four à la feta : la recette facile
La recette des courgettes au four facile est une manière simple de cuisiner ce légume d'été. Ici, elles sont agrémentées de feta mais les plus gourmands ajouteront un peu de parmesan ou de viande hachée pour une cuisson façon gratin. Une recette qui change des rondelles de courgettes à la poêle.
Pastéis de nata : la meilleure recette
Portugaise de souche et fan des pasteis de Belém, je cherchais depuis longtemps la recette de ces fameux petits flans portugais. Après avoir longtemps tâtonné, j'ai enfin réussi à trouver une recette de grand-mère qui satisfait ma gourmandise. Faciles à réaliser, avec peu d'ingrédients et inratables, ma famille et mes amis portugais les adorent !
Chili con carne : la meilleure recette
Découvrez notre recette facile de chili con carne, authentique et rapide à préparer. Parfaite avec du riz, cette version traditionnelle, inspirée par des chefs gastronomiques, ravira tous les amateurs de ce plat épicé. Essayez également le chili sin carne pour une option végétarienne savoureuse.
Lasagnes maison
Découvrez notre recette de lasagnes maison, inspirée des traditions italiennes et de grand-mère. Faciles à préparer, avec ou sans béchamel pour les puristes, ces lasagnes vous offriront un goût authentique digne d'un chef italien.
Tarte au chocolat facile : la meilleure recette
Découvrez la meilleure recette de la Tarte au chocolat, onctueuse et facile à réaliser… Une recette de grand-maman, à l'ancienne, à réaliser avec du chocolat au lait pour encore plus de gourmandise. Servez-la avec une boule de glace vanille, quelques fraises et de la chantilly. Certains l'agrémentent aussi de caramel !
Moules à la crème : la meilleure recette
Et si vous changiez des traditionnelles moules marinières ? Découvrez la recette de ces délicieuses moules à la crème, ail, échalote et vin blanc. Un véritable régal simple, léger et savoureux à déguster en bord de mer idéalement et avec des frites. L'une des meilleures recettes de moule, façon grand-mère !