Tous les articles Recette familiale
Flognarde aux poires
La flognarde aux poires est un dessert traditionnel du Limousin qui saura ravir vos papilles. Cette recette simple et gourmande met à l'honneur les poires, fruit délicieux et riche en bienfaits. La pâte moelleuse et légère enrobe délicatement les fruits, créant une harmonie de saveurs idéale pour les repas de famille ou un goûter réconfortant.
Far aux Pruneaux : la recette facile
Voici une recette que ma maman m'a transmise quand j'ai pris mon envol. Cette recette typique bretonne se transmet dans notre famille de génération en génération et sans écrit. Le far aux pruneaux est un délicieux dessert traditionnel, simple et savoureux, idéal pour le goûter ou en fin de repas. La texture crémeuse du far se marie parfaitement avec la douceur des pruneaux, offrant un mélange réconfortant de saveurs qui saura ravir petits et grands.
clafoutis aux mirabelles
Retrouvez ma recette de clafoutis aux mirabelles. Aussi bon tiède que froid, c'est le dessert idéal à apporter en pique-nique. Ce gâteau rustique met à l'honneur les petites prunes dorées au goût délicat et ravira les papilles de toute la famille avec ses saveurs fruitées et sa texture fondante. Idéal pour terminer un repas sur une note gourmande ou pour un goûter réconfortant.
Clafoutis aux nectarines et abricots
Nectarines et abricots s'associent dans ce clafoutis totalement fou. Voici une délicieuse recette estivale qui marie la douceur des nectarines à la légère acidité des abricots. Ce clafoutis aux fruits d'été ravira vos papilles avec sa texture moelleuse et son parfum subtil de cardamome. Facile à réaliser, il peut se déguster tiède accompagné d'une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
Boudin noir aux pommes golden en feuilles de brick
Tellement bon, voici une recette alliant finesse et tradition : le boudin noir aux pommes golden en feuilles de brick. Ce plat savoureux marie habilement la douceur des pommes caramélisées à la richesse du boudin noir, enveloppé dans une délicate feuille de brick croustillante. Accompagné d'une salade fraîche et d'une vinaigrette au miel, ce mets offre un équilibre parfait entre textures et saveurs.
Confiture d'abricots, citron et amandes effilées : la recette facile
Avec des abricots bien mûrs et quelques amandes effilées pour un peu de texture, cette confiture réinvente la douceur fruitée en alliant des notes acidulées de citron au croquant délicat. Simple à réaliser avec une cuisson rapide et peu de sucre, elle préserve les saveurs naturelles tout en offrant une onctuosité idéale à tartiner ou dans vos pâtisseries.
Céréales " Smacks © " maison
Découvrez cette recette de Céréales "Smacks ©" maison, un délice pour le petit déjeuner. Vous adorez les céréales croustillantes au petit-déjeuner mais cherchez une alternative plus saine aux versions industrielles ? Avec seulement quelques ingrédients simples comme du blé soufflé, du sucre et du beurre, vous pourrez préparer vos propres céréales caramélisées en un rien de temps. Ces céréales faites maison sont non seulement délicieuses mais aussi personnalisables selon vos goûts.
Osso bucco de dinde à la gremolata
Découvrez la recette de l'Osso bucco de dinde à la gremolata, un plat typique italien qui gagne à attendre le lendemain pour être dégusté. Cette savoureuse variante associe la tendreté de la volaille aux saveurs méditerranéennes du condiment frais et parfumé qu'est la gremolata. Facile à préparer, ce met réconfortant ravira vos convives lors d'un repas en famille ou entre amis.
d'osso bucco de dinde, céleri, carottes et champignons
Découvrez la recette de l'Osso bucco de dinde, céleri, carottes et champignons, une délicieuse alternative au plat italien. L'osso bucco de dinde allie tendreté de la viande et saveur des légumes. Cette recette réconfortante associe le céleri croquant, les carottes douces et les champignons terreux pour créer un repas complet mijoté longuement dans un bouillon parfumé au vin blanc et aux herbes.