Tous les articles Recette pâte brisée
Tarte chaude façon pommes au four
Tarte gourmande aux pommes servie chaude. Elle est très facile, vous pouvez acheter une pâte brisée toute prête, mais elle est toujours meilleure faite maison.
Tarte tatin automnale aux coings
Ça y est, les coings sont de retour, pour mon plus grand bonheur ! Afin de changer de la traditionnelle pâte de coings ou de l'indétrônable gelée de coings, je vous propose une recette alternative qui franchement a fait un carton cet automne auprès de mes filles : la Tarte Tatin de Coings. À servir tiède avec une boule de glace ou froide selon votre préférence.
tarte salée à la courge butternut et au Roquefort
Retrouvez ma recette de tarte salée à la courge butternut et au Roquefort. Une tarte bien de saison : fondante et parfumée. De douces saveurs automnales qui séduiront tout le monde !
Tarte rustique au butternut, chèvre, noix et miel
Une tarte rustique à la butternut, ma courge préférée, associée à du fromage de chèvre des noix et du miel. Que de saveurs en bouche. La pâte brisée est une pâte à IG bas, J'ai utilisé de la farine T150 et T80, elles est croquante et absolument délicieuse
Quiche aux poireaux et petits lardons
Quiche aux poireaux et petits lardons, une recette très facile à préparer et vraiment délicieuse.
Pâtes au potiron rôti et feta fondante
Un plat savoureux et réconfortant qui marie le fondant du potiron rôti à la texture crémeuse de la feta. Un mélange sucré-salé irrésistible, parfait pour réchauffer les soirées d'automne tout en restant simple et rapide à préparer.
Tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées
Du moelleux, du fondant et du croquant dans cette délicieuse tarte aux pommes parfumée à la cannelle.
Pâte brisée
La meilleure recette de pâte brisée que nous avons testée s'accordera avec toutes les garnitures salées et même sucrées pour un goût plus neutre. La pâte brisée est un incontournable de la pâtisserie française, à la fois simple et polyvalente. Avec sa texture friable et son goût délicat, elle sublimera vos garnitures préférées tout en étant facile à préparer avec quelques ingrédients de base.
Pâte à foncer ou pâte brisée
La pâte à foncer, également connue sous le nom de pâte brisée, est un incontournable de la pâtisserie française. Cette préparation polyvalente sert de base à de nombreuses tartes salées et sucrées. Sa texture friable et son goût délicat en font un choix idéal pour mettre en valeur les garnitures variées. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, cette recette vous permettra d'apprendre l'art de la pâte maison rapidement.