Tous les articles Recette Saint-Jacques
Noix de Saint-Jacques en coquille lutée aux saveurs d'Asie
Cette préparation raffinée et parfumée ravira les amateurs de fruits de mer avec ses notes subtiles de gingembre, de citron vert et d'huile de sésame. Le lutage des coquilles avec un mélange de farine et d'eau permet de conserver toutes les saveurs et d'apporter une touche spectaculaire à votre plat. Facile à réaliser, ce plat impressionnera vos convives tout en restant accessible à tous les cuisiniers.
Feuilleté de Saint-Jacques façon koulibiac
Le must du must pour les fêtes de fin d'année ! La saison de la coquille saint-jacques allant d'octobre à mai, j'ai préféré adapter la recette du koulibiac, traditionnellement au saumon, à ce délicieux mollusque. Et à troquer les épinards pour des poireaux.
Coquilles saint-jacques sautées, risotto de coquillettes aux champignons
Découvrez cette recette de coquilles saint-jacques sautées, risotto de coquillettes aux champignons. Ce plat est super délicieux et sera du plus bel effet sur votre table de fêtes.
Saint-jacques poêlées au champagne, purée de céleri et persil frise
Découvrez cette recette de saint-jacques poêlées au champagne, purée de céleri et persil frisé. Parfait pour les amateurs, ce plat se sert sans peine à l'approche des fêtes de fin d'année.
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Une entrée certes très classique mais que tout le monde adore ! J'y ajoute ma petite touche perso avec des champignons, de la ciboulette et quelques suprêmes de citron, accompagnés d'un peu de pain grillé. Cette recette raffinée ravira les papilles des amateurs de fruits de mer : les Coquilles St-Jacques gratinées combinent douceur et richesse dans un plat élégant parfait pour épater vos convives lors d'un repas festif.
Entrées pour Noël : les recettes faciles et pas chères
Explorez nos meilleures recettes d'entrées de Noël, alliant simplicité et élégance. Foie gras, plats à base de poisson ou sans, et options végétariennes : nos idées sont faciles, rapides et accessibles. Parfaites pour un repas en famille, elles se préparent aisément à l'avance, vous offrant plus de temps pour savourer pleinement les festivités.
Blanquette de Saint Jacques
Blanquette de Saint Jacques, une petite entrée tout en élégance pour les fêtes.
Noix de Saint-Jacques aux noisettes
Ces Saint Jacques-noisettes-ciboulette sont parfaites pour un repas festif. Je n'ai pas lésiné sur les noisettes, à vous de doser! Servies avec du riz... Un régal pour votre repas de Noël ou réveillon du jour de l'an.
Noix de Saint-Jacques : la meilleure recette
Découvrez la recette de Noix de Saint-Jacques aux crevettes à la crème et au curry, digne d'un chef étoilé. C'est une recette de Noël un petit peu onéreuse mais tellement raffinée et assez rapide à faire. À cuisiner pour toute la famille avec des coquilles fraîches ou surgelées poêlées, à servir en accompagnement de riz en plat principal.