Tous les articles Recette cognac
Saint-Jacques à la crème
Plus simplement les Saint-Jacques sont cuisinées, plus elles révèlent leur goût subtile. Cette recette, vite réalisée, permet de s'en convaincre.
Noix de Saint-Jacques crème et cognac
Accord parfait avec entre le safran du sud et le raffinement subtil du cognac. Une sauce savoureuse pour accompagner les noix de Saint-Jacques.
Nid noir de Saint-Jacques au vieux parmesan
Découvrez la recette du Nid noir de Saint-Jacques au vieux parmesan, une idée de recette chic pour recevoir la famille.
Feuilletés de Saint- Jacques-crème noix de coco
Plat (entrée) original et raffiné.
Coquille aux noix de Saint Jacques et crevettes
Une recette gourmande et raffinée où le goût iodé des crevettes et la finesse des noix de Saint Jacques se marient tellement bien avec une sauce onctueuse aux poireaux !
Cassolette de langouste flambée au cognac
Une recette facile que l'on peut faire aussi avec des langoustines moins chères.
Crevettes roses au cognac
Cette recette peut constituer une entrée raffinée ou être servie en plat principal, en augmentant un peu les proportions et servie avec du riz.
Crevettes au caramel
Voici de délicieuses crevettes sucrées-salées, originales et faciles à réaliser, à savourer en entrée ou à proposer en apéritif.
Fruits de mer sous feuilletage
Plat que nous mangeons pour le réveillon du jour de l'an.