Tous les articles Recette cognac
Confitures allégées à l'agar-agar
Une recette qui utilise un ingrédient relativement "nouveau", l'agar-agar, un puissant gélifiant d'origine végétale (algues). Il permet de réaliser des confitures avec moitié moins de sucre, dont le goût est moins masqué.
Tournedos d'asperges françaises, gambas et jambon de Bayonne, crémeux d'asperges blanches et bisque au cédrat, noisettes torréfiées
Voilà pour vous la recette du tournedos d'asperges françaises, gambas et jambon de Bayonne, crémeux d'asperges blanches et bisque au cédrat, noisettes torréfiées, proposée par Asperges de France, parfaite pour un repas gourmand. Cette recette à base de d'asperges blanches, asperges vertes, gambas, jambon de Bayonne, noisettes, cognac et oignons est simple à réaliser mais vous demandera un peu de temps.
Gratin de fruits de mer au cognac
Idéal pour les grandes familles !
Sangria originale : la recette facile
Quatre alcools différents pour une sangria des plus originales
Tarte aux fruits de mer
Tarte aux fruits de mer.
Magrets de canard au vin blanc, cognac et poivre vert : la recette facile
Un régal avec un gratin dauphinois ou des tagliatelles.
Tourte à la viande pour 3 personnes
Recette inspirée de Jean-Pierre Coffe et extraite du livre de cuisine de Julie Andrieu : "Carnets de voyage", tome 2".
Parfait au sabayon
Découvrez la recette de Parfait au sabayon.
Penne aux crevettes flambées au cognac
Simple et savoureux !