Tous les articles Recette orange
Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques flambées
Une agréable façon d'apprêter la Saint-Jacques.
Noix de Saint-Jacques au beurre d'agrumes
Le goût du beurre d'agrumes révèlera à votre palais des saveurs peut-être méconnues.
Noix de Saint Jacques caramélisées sur pain d'épices
Déposées sur des tranches de pain d'épice toastées, ces noix de saint-jacques caramélisées sont savoureuses et raffinées. Une idée de recette très festive qui régalera vos convives.
Noix de Saint-Jacques aux endives et à l'orange
Un plat facile à réaliser pour un résultat splendide et un effet garanti sur vos invités.
Saint Jacques poêlées sur endives caramélisées, tuiles parmesan baies rose, et beurre blanc à l'orange
Avec les fêtes qui approchent, voici une petite idée de recette très légère, acidulée et rapide.
Jeunes pousses aux écrevisses
Pour les tuiles au parmesan : faites cuire dans une poêle 100 g de parmesan mélangé à 1 cuillère à soupe de farine. Cuire doucement jusqu'à former 1 crêpe dentelée. Faites glisser sur une assiette plate et placez les morceaux sur une bouteille (pour la forme).<br><br> Faites réchauffer les écrevisses dans une poêle légèrement huilée, ajouter du beurre à l'ail, déglacer avec un demi-jus d'orange.<br><br> Disposer la salade dans des saladiers individuels et assaisonner. Verser les écreviss
Langouste, crème orange noisette et sablés noirs
Une recette proposée par Elle & Vire. © Elle & Vire Photographe : Patricia Kettenhofen
Langouste rôtie en carapace au beurre d'orange, marrons laqués à la confiture de quetsches
Une recette imaginée par Gilles Choukroun pour Bonne Maman / Crédit photo : Bonne Maman/F. Mantovani
Gambas à l'orange, vodka et safran
Rapide et délicieuse façon d'accommoder de belles gambas.