Tous les articles Recette orange
Poêlée de Saint-Jacques à l'orange
Une recette délicieuse et raffinée, très facile à réaliser.
Plancha de Saint-Jacques, réduction d'orange au romarin
Recette proposée par les Compagnons du Goût. © Compagnons du Goût.
Noix de Saint-Jacques rôties, risotto au coulis de betteraves et sauce à l'orange
Découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques rôties, risotto au coulis de betteraves et sauce à l'orange. L'association de la betterave avec l'agrume et le coquillage fonctionne à merveille dans cette recette originale à servir pendant les fêtes. Réalisation : grégory cuilleron pour vivis - photo : nicolas villion - assiettes : non sans raison.
Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de carottes
Découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de carottes aux agrumes, les fanes en coulis. Une recette vous est proposée par le chef Stéphane MANGIN des restaurants parisiens AU PETIT MARGUERY Rive Droite (75017) et Rive Gauche (75013). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Salade de crevettes et agrumes
Une très bonne entrée légère permettant un plat plus consistant. Et très frais de surcroît.
Scampis à ma façon
Un peu osée cette recette ? Oui, mais ne vous laissez pas effrayer par la liste des ingrédients, c'est un régal.
Lotte rôtie aux petits légumes
Plat rapide et savoureux avec une touche d'exotisme.