Tous les articles Recette algérienne
Cornet à la mousse au poulet
Découvrez ces cornets à la mousse de poulet. Une recette de la mousse au poulet du chef Benayad Cherif.
Bricks Algériennes
C'est un plat que l'on fait généralement pendant le mois de Ramadan, accompagné le plus souvent d'une chorba ou du jarri (soupe aux vermicelles)
Bourek à la viande hachée et tomme de savoie
Recette qui nous fait voyager.
La seffa ou le coucous sucré aux fruits secs
La seffa est tout simplement la version sucrée du couscous : de la semoule bien tendre cuite en plusieurs fois, du beurre, une huile d'arachide parfumée, de la cannelle et des fruits secs.
Burger à l'algérienne
C'est un burger original par sa jolie forme et délicieux avec sa kefta épicée aux saveurs du maghreb.
Ragoût de lentilles aux épices à l'Algérienne
Savourez ce ragoût aux lentilles aux épices à l'Algérienne (Markal Adass). Une recette végétarienne, vegan, complète, idéale à préparer en avance pour réchauffer dans la semaine !
Fromage Labne
Présentation du labne devenu pour moi un incontournable au petit déjeuner (oui oui) et qui fait maintenant parti de mes fromages préférés !
Salade de tomates aux poivrons
Salade de tomates aux poivrons verts
Terrine de poivrons grillés et fromage frais
Découvrez cette recette de Terrine de poivrons grillés et fromage frais. Une recette algérienne et végétarienne simple à réaliser.