Tous les articles Recette algérienne
Samoussas façon tartiflette
Recette de samoussas façon tartiflette.
Boureks aux pommes de terre et au fromage
Découvrez cette recette de Boureks aux pommes de terre et au fromage. Boureks que l'on prépare en général pendant le mois de ramadan et qui accompagne la chorba.
Sardines farcies
Recette familiale de mère en fille.
Couscous au poisson (Poisson)
Une recette de mon pays.
Cornet à la mousse au poulet
Découvrez ces cornets à la mousse de poulet. Une recette de la mousse au poulet du chef Benayad Cherif.
Bricks Algériennes
C'est un plat que l'on fait généralement pendant le mois de Ramadan, accompagné le plus souvent d'une chorba ou du jarri (soupe aux vermicelles)
Bourek à la viande hachée et tomme de savoie
Recette qui nous fait voyager.
La seffa ou le coucous sucré aux fruits secs
La seffa est tout simplement la version sucrée du couscous : de la semoule bien tendre cuite en plusieurs fois, du beurre, une huile d'arachide parfumée, de la cannelle et des fruits secs.
Burger à l'algérienne
C'est un burger original par sa jolie forme et délicieux avec sa kefta épicée aux saveurs du maghreb.