Tous les articles Recette algérienne
Mhanchettes croustillantes au poulet et béchamel
Une recette très simple et très présentable et déclinable car on peut varier les farces elon les goûts.
Epaule d'agneau à la vapeur et aux légumes
Découvrez cette recette de Epaule d'agneau à la vapeur et aux légumes. Plat que je mijote souvent au mois de ramadan car il est sans gras.
Bourek aux crevettes
Voilà une entrée qui croustille aux saveurs de la mer pour changer. Ces bourek sont vraiment faciles à réaliser et permettent de varier les petits plaisirs culinaires !
Feuilles de brick maison
La recette des feuilles de brick maison parfaite pour toutes les préparations de samoussa, brick et bourek. Ces feuilles sont si fines que le pliage est d'autant plus facile !
Samoussas façon tartiflette
Recette de samoussas façon tartiflette.
Boureks aux pommes de terre et au fromage
Découvrez cette recette de Boureks aux pommes de terre et au fromage. Boureks que l'on prépare en général pendant le mois de ramadan et qui accompagne la chorba.
Sardines farcies
Recette familiale de mère en fille.
Sipia à la sauce à l'ail
Mon mari aime beaucoup les poissons, surtout le sipia.
Couscous au poisson (Poisson)
Une recette de mon pays.