Tous les articles Recette ciboulette
Aumônière du pêcheur et sa timbale de riz safrané
Facile et rapide mais très esthétique. Une superbe présentation qui met l'eau à la bouche, d'après mes convives, et qui les convainc dès la première bouchée.
Papillotes de poisson aux ravioles et légumes
Une recette aussi simplissime à réaliser que sublime à déguster. Que de parfums et de légèreté dans ces papillotes qui feront sensation auprès de vos invités...
Petits gâteaux de poisson au curry
Une recette vraiment savoureuse, qui change du traditionnel filet de poisson.
Boulettes de poisson au sésame
Des boulettes à la saveur exotique, inspirées par l'Asie.
Poissons au four aux petits légumes
Plat imaginé et réalisé.
Dos de lieu jaune en croûte d'herbes, rattes primeur et ail rose
Une recette de Cyrille Zen (finaliste de Top Chef 2012), issue de son premier livre (parution le 5 mars 2013 aux éditions "Tournez la Page). Crédit photo : Luc Olivier
Assiette de poissons
Un délice...