Tous les articles Recette ciboulette
Lotte aux châtaignes et au lait de coco
Une recette de ma poissonière, bricolée à ma façon.
Croquettes de cabillaud
Un plat idéal pour l'été qui fait à la fois office d'entrée et de plat de résistance. Il est facile à réaliser.
Cabillaud, champignons en persillade aux amandes
Le moelleux du cabillaud, le croquant des amandes, le tout relevé par la persillade : un délice !
Cabillaud façon Annaelle
Facile à faire même avec les enfants et léger.
Cabillaud au pesto
Le cabillaud est surtout une bonne source de protéines. Il est également riche en vitamine B12, en sélénium et présente une quantité raisonnable de sodium et de potassium. C'est un poisson maigre, peu calorique : 70 kcal pour 100 g.
Le fromage du marin-pêcheur
C'est un plat qui m'a été inspiré d'une autre recette a base de fromage et de poisson.
Filet de turbot sauce échalote, crème à la laitance
Que faire avec la laitance présente dans mon poisson ? Une sauce ? Pourquoi pas ?
Mulet à la sauce ciboulette
Ce poisson est très bon marché : moins de 5 Euros le kilo.
Pâtes au hareng fumé au bois de hêtre
Découvrez cette recette de Pâtes au hareng fumé au bois de hêtre. Un souper très facile à préparer !