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Charlotte aux deux citrons
Cette charlotte meringuée aux deux citrons est dans mes archives depuis un moment. L'occasion de la fête des Mamans cette année était toute trouvée. J'ai eu envie de la réaliser pour moi. Pour ce faire j'ai réalisé les biscuits à la cuillère dans les moules madeleine et le résultat est parfait. Un délicieux entremet pour terminer un repas tout en douceur.
Infusion de gingembre, curcuma, miel et citron
Cette infusion combine les propriétés anti-inflammatoires du gingembre et du curcuma avec la douceur du miel et la fraîcheur du citron. Un véritable coup de boost anti-âge pour le corps et la peau.
Eau détox concombre, citron, menthe
Une boisson légère et hydratante, idéale pour purifier l'organisme tout en apportant des bienfaits anti-âge grâce à la fraîcheur du concombre, du citron et de la menthe. Parfaite pour rester hydraté au quotidien.
Saumon vapeur citron-épinards au Cookeo
Un plat délicat où le saumon fondant est sublimé par la fraîcheur du citron et la douceur des épinards, idéal pour un repas riche en oméga-3 et antioxydants aux effets anti-âge.
Salade fraîche de lentilles et pois chiches
Je prépare toujours cette recette quand j'ai envie d'un repas frais et complet. C'est une salade de lentilles et pois chiches, avec des oignons rouges et bien parfumée au citron.
Crème brûlée à la fraise et basilic
Imaginez une crème brûlée onctueuse, doucement parfumée à la fraise, cachée sous une couche de sucre caramélisé et sublimée par une salade de fraises acidulées au basilic. Le contraste entre la douceur de la crème et la fraîcheur des fruits en fait une véritable merveille pour les papilles.
Praires farcies au beurre citronné, ail et curry
Des praires garnies d'un beurre parfumé au curry, citron, ail et persil, gratinées quelques minutes au four pour un apéritif iodé et raffiné. Un classique revisité, à la fois simple et plein de caractère.
Tarte au citron meringuée bretonne
Une délicieuse variation bretonne de la tarte au citron meringuée, revisitée en verrine. Cette recette allie la douceur des Palets Bretons à l'acidité du citron et la légèreté de la meringue. Un dessert raffiné qui ravira vos papilles avec ses textures contrastées : le croustillant des biscuits, le fondant de la crème citronnée et l'onctuosité de la meringue.
Boulettes de volaille à l'ail, citron et sauge (IG bas)
Des boulettes de volaille à l'ail, citron et sauge, que l'on peut consommer chaudes ou froides. C'est une bonne recette IG bas.