"Cake jambon olive : la meilleure recette"
4/5
418 avis
Cake jambon olive : la meilleure recette
30 mn
Facile
350 kcal
Savourez ce Cake aux olives, jambon et fromage. Un cake salé ultra moelleux et plutôt léger, idéal pour un pique-nique ensoleillé ou pour un apéro entre amis !
Ingrédients
6
personnes
-
farine 250 g -
jambon fumé 250 g -
gruyère râpé 150 g -
olives vertes dénoyautées 100 g -
oeufs 4 -
beurre 20 g -
huile d'olive 10 cl -
Levure boulangère 1 sachet
Préparation
Temps total
1 h 15 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
45 mn
-
1
Préparation du jambonPréchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le jambon en dés.
-
2
Préparation de l'appareil à cakeVersez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive. Continuez à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
-
3
Ajout des ingrédientsAjoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre. Mélangez le tout.
-
4
Mise en moule et cuissonBeurrez un moule à cake, versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes.
-
ServiceLaissez refroidir avant de le servir.
C'est terminé
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