Crumble quiche courgette romarin chèvre avoine sésame

Name: Crumble quiche courgette romarin chèvre avoine sésame
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 400 g de courgette environ; 6 petits chèvre frais; 1 grosse poignée de flocon d'avoine; 1 grosse poignée de sésame; 2 oeufs; 30 g de gruyère râpé; 100 g de lardons fumés (ou non); sel; poivre; romarin

Donnez votre avis

Imprimer

Crumble quiche courgette romarin chèvre avoine sésame

Les flocons d'avoine et le sésame mélangés au fromage de chèvre frais apportent le croquant du crumble, les courgettes au romarin sur une pâte brisée forme la quiche... Quiche ou crumble, les deux !

Mel l'a fée

203recettes
postées

Ingrédients

1 pâte brisée
400 g de courgette environ
6 petits chèvre frais
1 grosse poignée de flocon d'avoine
1 grosse poignée de sésame
2 oeufs
30 g de gruyère râpé
100 g de lardons fumés (ou non)
sel
poivre
romarin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
45 mn
1 h 15 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1

Éplucher, laver et couper en morceaux la courgette. La faire blanchir 10 minutes dans de l'eau salée bouillante. Égoutter. Étaler et abaisser la pâte dans un moule graisser, la piquer. Préchauffer le four à 200 °. Dans un cul de poule, battre les deux œufs ajouter les courgettes, le gruyère, les lardons, sel, poivre et romarin. Verser la préparation sur la pâte.
2

Préparer le crumble : Écraser à la fourchette les fromages de chèvre y ajouter le sésame et les flocons d'avoine, un peu de sel. Mélanger à la main afin d'obtenir une texture de sable grossier. Disposer les morceaux sur le mélange.

Pour finir
Enfourner pour 35 minutes et déguster tiède !

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Crumble quiche courgette romarin chèvre avoine sésame

Mel l'a fée

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !