
Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 blancs de poulet
- 4 belles pommes de terre
- de la farine
- 1 oeuf
- du parmesan frais râpé
- de l'huile d'olive
- 20 cl de crème liquide
- quelques brins de ciboulette
- poivre et sel
- quelques feuilles de basilic
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir
Dressez les assiettes avec les pommes de terre et la sauce, le poulet pané et les feuilles de basilic.