Laqué de poulet à l'orange

Name: Laqué de poulet à l'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: chinoise
Ingredients: 4 hauts de cuisses de poulet; 2 cuillères à soupe de miel (liquide type acacia); 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; Le jus d'une orange (10 cl de jus); Poivre moulu; Sésame

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Une association sucrée-salée qui va très bien avec le poulet. La marinade avec l'orange et le miel est excellente.

Hoapiday

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Ingrédients

4 hauts de cuisses de poulet
2 cuillères à soupe de miel (liquide type acacia)
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de Sésame
Le jus d'une orange (10 cl de jus)
Poivre moulu
Sésame

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
2 h

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Préparation

1 Dans un bol mélangez le miel, la sauce soja, l’huile de sésame et le jus d’orange. Nappez les cuisses de poulet de cette préparation. Laissez prendre pendant un minimum d’une heure au frais. Le mieux si vous avez le temps c’est laisser reposer une nuit.
Pour finir
Parsemez les cuisses de poulet de sésame. Enfournez pendant 40 minutes au four. Il faut que la peau soit bien dorée et grillée.

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