Gaufres paysannes à la courgette

5 / 5  basé sur 7 avis

De délicieuses gaufres à déguster avec une salade....

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les œufs légèrement battus en omelette. Versez petit à petit le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation. Salez légèrement, poivrez et réservez cette pâte au réfrigérateur le temps de préparer la garniture. Lavez et coupez les extrémités de la courgette. Râpez-la. Émincez finement l'oignon. Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir à feu vif les allumettes de lardons avec l'oignon. Ajoutez la courgette râpée et laissez cuire 3 à 4 minutes. Sortez votre pâte du réfrigérateur, ajoutez la préparation précédente légèrement tiède ainsi que le gruyère râpé.
  2. 2
    Huilez légèrement les plaques du gaufrier, versez un peu de préparation et faites cuire vos gaufres. Réservez-les dans du papier d'aluminium le temps de cuire les autres gaufres. Servez avec une salade de roquette ou de mesclun.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler Clem - 24 novembre 2020
Excellent

J'adore cette recette. Elle relativement simple et c'est un délice à chaque fois

Signaler Clem37 -  4 novembre 2020
Excellent

On adore cette recette

Signaler Nanou -  5 août 2020
Excellent

Recette superbe

Signaler Estelle - 29 juillet 2020
Excellent

Excellente__Tout le monde a adoré ????????

Signaler Pookiegirl - 12 mai 2020
Excellent

Delicieuse recette ! __Mon loulou me la réclame souvent ^^