Sablés de Noël au beurre

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Mamanpatisse

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 8 mn
  • 1 h
  • 1 h 28 mn

Préparation

  1. 1 Mélangez la farine, le sucre et les jaunes d'oeuf. Ajoutez le beurre mou. Travaillez votre pâte du bout des doigts et formez une boule.
  2. 2 Laissez-la reposer 1h au réfrigérateur.
  3. 3 Abaissez votre pâte sur 3-4 mm d'épaisseur. Découpez vos sablés à l'emporte pièce et placez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
  4. 4 Cuire 8-10 min à 150°C (th5).
  5. Pour finir
    Glaçage royal : Mélangez au batteur électrique le sucre glace et les blancs jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez, si nécessaire, le colorant. Dans une poche à douille munie d'une douille (diamètre très fin), décorez vos sablés.
C'est terminé
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