
Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 gr de chicons
- 1 pâte brisée de bonne qualité
- 20 cl de crème liquide
- 5 œufs
- 100 gr de lardons fumés
- Sel et poivre
- 1 grosse cuillère à soupe de beurre
- 100 gr de bon gruyère râpé
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Enfourner encore 30 minutes. Je positionne le four sur grill les dernières minutes de cuisson pour colorer la tarte. Servir bien chaud.