
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte sablée :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 70 g de sucre glace
- 1 œuf
- Pour la glace :
- 3 bananes
- 180 g potimarron
- 1 cuillère à soupe de miel
- Pour le caramel au beurre salé :
- 150 g sucre
- 10 g beurre au sel de guérande
- 10 cl crème liquide