
Ingrédients / pour 4 personnes
- 185 g de cœurs d'artichauts (en bocal ou cuits soi-même)
- 90 g de haricots blancs natures cuits (en bocal ou cuits soi-même)
- 1 gousse d'ail
- 1 grosse pincée de Piment d'Espelette
- 1/2 yaourt nature, env. 60 g (lait de vache ou au soja)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel, poivre
- 2 à 3 pincées de paprika
- crudités en bâtonnets (carottes, concombre...),
- pain toasté, tortillas, etc.