Biscuits Bredeles de Noël à la confiture d'airelles

Difficulté Facile
Préparation 25 mn
Cuisson 13 mn
Temps total 38 mn

Découvrez cette recette de Biscuits Bredeles à la confiture d'airelles pour apporter une touche croustillante et fondante à vos fêtes de fin d'année.

Bistro de Jenna

http://www.bistrodejenna.com/

Ingrédients

6 personnes
  • Farine

    Farine 250 g

  • Beurre

    Beurre bien frais 150 g

  • Orange

    Orange confite maison 2 tranches

  • Jaune d'œuf

    Jaune d'œuf 2

  • Sucre glace

    Sucre glace 70 g

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 1 sachet

  • Vanille

    Extrait de vanille (extrait de vanille)

  • Sel

    Sel 2 pincées

  • Confiture d'airelles

Préparation

  1. 1 Mélangez la farine avec le sucre, sucre vanille, l'extrait de vanille, le sel et les tranches d'oranges confites coupées très finement. La recette des oranges confites maison se trouve sur mon blog. Incorporez le beurre bien frais en petits morceaux en sablant la pâte. Finir par les deux jaunes d’œufs. Formez des petites boules de pâte à la main. Déposez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Faire un trou au milieu de la boule de pâte avec le petit doigt. Déposez la confiture d'airelles à l'aide d'une petite cuillère.
  2. 2 Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 à 13 minutes selon la puissance de votre four.
  3. Pour finir
    Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace. Ces biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique avec un ou deux morceaux de sucre pour enlever l'humidité.
C'est terminé
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