Cette soupe de butternut et châtaigne réchauffe vraiment bien par temps froid. Ultra onctueuse et prête en 30 minutes, elle ne demande que quelques ingrédients simples : de la courge, des châtaignes, un bon bouillon de légumes et c'est parti. Parfaite pour l'automne et l'hiver, c'est le genre de recette maison qu'on refait sans hésiter. Lire la suite
Ce velouté se marie parfaitement avec des croûtons de pain grillé ou des tartines de fromage fondu (type brie ou chèvre). Pour un repas complet, vous pouvez l'accompagner de salade verte ou d'une salade de roquette, et pourquoi pas ajouter un peu de fromage râpé (gruyère, parmesan) pour plus de gourmandise. Un oeuf poché ou des lardons grillés peuvent également être ajoutés pour une touche de protéine.
Excellente cette soupe__
butternut et chataigne avec une crème chantilly salée, super entrée d'hiver
D E L I C I E U X .................. MERCI POUR TOUTES VOS RECETTES BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2017
