Poêlée de pommes de terre au bleu

Retrouvez ma recette de poêlée de pommes de terre au bleu. Une bonne poêlée pour trouver un peu réconfort contre le mauvais temps.

Bistro de Jenna

http://www.bistrodejenna.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 13 mn
  • 28 mn

Préparation

  1. 1 Laver et éplucher les pommes de terre. Couper-les en cubes. Éplucher l'ail et oignon et couper-les en petits cubes. Laver les poivrons et couper-les en morceaux. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive avec un peu de beurre. Ajouter l'oignon et l'ail.
  2. 2 Laisser revenir pendant 3 minutes en mélangeant. Ajouter les pommes de terre et les poivrons. Laisser cuire et colorer une dizaine de minutes.
  3. 3 Saler et poivrer. Ajouter du persil ciselé et le bleu coupé en cubes. Laisser fondre doucement le fromage. Servir cette poêlée en accompagnement ou en plat de résistance.
  4. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2017/10/poelee-de-patates-au-bleu.html

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