Poêlée de poulet aux cacahuètes
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Ingrédients
2
personnes
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Riz 125 g
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Poulet 2 filets
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Cacahuète 75 g
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Oignon 1
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Huile d'olive 1 filet
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Sauce soja 2 c à s
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Beurre de cacahuète 1 c à s
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Éplucher et couper l’oignon en fines rondelles puis émincer le filet de poulet. Faire revenir l’oignon 2 min dans une poêle avec un filet d’huile puis ajouter le poulet et laisse cuire 5 min. Ajouter ensuite les cacahuètes, la sauce soja et le beurre de cacahuète, poivrer et saler légèrement et laisser mijoter doucement 5 min.
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Pour finirFaire cuire le riz en suivant les conseils du paquet. Puis égoutter dans une passoire lorsque c’est cuit. Servir la pôelée avec le riz.
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