Poulet à la cacahuète ou au saté

Name: Poulet à la cacahuète ou au saté
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette indonésienne
Ingredients: 8 brochettes en bois; 2 blancs de poulet; 1 oignon; 1 boîte de purée de tomates; 4 cuillères de sucre; 1 dl eau; 2 cuillères d'huile; 1 pincée de purée de piments; 2 cuillères de vinaigre; 1 cuillère de sauce soja; 2 grosses cuillères de beurre de cacahuètes; Sel/poivre

Donnez votre avis

Imprimer

Aimée par les enfants, cette recette indonésienne convient pour un repas original.

Ingrédients

8 brochettes en bois
2 blancs de poulet
1 oignon
1 boîte de purée de tomates
4 cuillères de sucre
1 dl eau
2 cuillères d'huile
1 pincée de purée de piments
2 cuillères de vinaigre
1 cuillère de sauce soja
2 grosses cuillères de beurre de cacahuètes
Sel/poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1

Mettre les brochettes de bois à tremper dans de l'eau pour les empêcher de brûler lors de la cuisson.
2

Faire revenir l'oignon en petits morceaux dans l'huile. Y ajouter la purée de tomates, 1 cuillère d'eau, le sucre et cuire 5 minutes.

3 Pendant ce temps, faire des brochettes avec la viande et les griller de chaque côté.
4 Ajouter à la sauce le reste des ingrédients et cuire pendant 25 minutes.
Pour finir

Avant de servir, mettre les brochettes dans la sauce. Accompagner de riz pandan, d'une salade de chou aux pickels, et de beignets de crevettes (kroepoek).

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Poulet à la cacahuète ou au saté

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !