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Bouchées de chèvre frais au sésame et jambon serrano

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Bouchées de chèvre frais au sésame et jambon serrano

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 100 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux) :
  • 100 g de fromage frais (type Saint-­‐Moret)
  • 100 g de graines de sésame blanc et 100 g de noir
  • 4 tranches de jambon Serrano

Préparation Bouchées de chèvre frais au sésame et jambon serrano

  1. 1Mélangez le fromage frais avec le fromage de chèvre jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  2. 2Prélevez-‐en des petites portions avec une cuillère à café. Façonnez-­‐les en boulettes entre vos mains mouillées.
  3. 3. Roulez les boulettes dans les graines de sésame et les piquer avec un pique apéritif.
  4. Pour finir

    Découpez des lamelles de jambon serrano et les positionner au-dessus de chaque boulette.