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Salade de fraises a l'orientale

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Salade de fraises a l'orientale

Ingrédients / pour 4 personnes

  • fraises gariguette bien mûres : 1 kg
  • menthe : 8 feuille
  • sucre vanillé : 1 sachet
  • miel : 1 c à s
  • le jus d'un citron jaune
  • cannelle : 1 bâton
  • eau de fleur d'oranger : 1 c à s

Préparation Salade de fraises a l'orientale

  1. 1Passer sous l'eau, équeuter et couper les fraises en deux dans le sens de la longueur. Les mettre dans un saladier, ajouter le jus du citron puis les autres ingrédients. On peut ajouter selon le goût un peu plus de sucre roux.
  2. 2Laver puis ajouter quelques feuilles ciselées de menthe fraîche. Bien mélanger le tout. Mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir pour laisser aux fraises le temps de dégorger leur jus.
  3. Pour finir

    Salade de fraises a l'orientale : Etape 3
    Servir dans le saladier ou individuellement dans des coupelles. Dans ce cas décorer avec une feuille de menthe. Bonne dégustation ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/