Clafoutis de tomates cerises
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Cette recette de clafoutis de tomates cerises est proposée par Jardin Bio. Crédit photo : Jardin BiO_Aurélie Jeannette.
Ingrédients
4
personnes
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Conserve de tomates cerises Jardin BiO 1
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Farine de blé 125 g
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Oeuf 3
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Lait 35 cl
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Emmental râpé 60 g
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Thym 1 c à c
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Beurre (pour le moule)
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Sel marin
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Poivre du moulin
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 180°.
- 2 Dans un saladier, versez la farine et faites-y un puits. Ajoutez les œufs et mélangez énergiquement. Petit à petit, incorporez le lait et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez le fromage, salez et poivrez et mélangez une dernière fois.
- 3 Beurrez le moule. Versez l’appareil à clafoutis puis garnissez de tomates cerises.
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Pour finirEnfournez pour 35 min. Servez chaud ou tiède !
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