
Ingrédients / pour 6 personnes
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Crackers
- Farine : 250 g
- Sucre : 1 c à c
- Levure : ½ c à c
- Sel : 1 c à c
- Beurre : 25 g
- Lait froid : 150 ml
- Emmental râpé : 75 g Raïta
- Fromage blanc : 400 g
- Menthe : 1 poignée
- Coriandre : 1 poignée
- Radis : 10
- Concombre : 1/4
- Mangue : ½
- Gingembre : ½ c à c
- Cumin : ½ c à c
- Sel