
Ingrédients / pour 6 personnes
- Salade sucrine : 6
- Blanc de poulet : 3
- Beurre : 15 g
- Avocat : 3
- Citron jaune : 1
- Poitrine fumée : 6 tranches
- Oeuf du Panier du Poulailler Matines : 3
- Grosse tomate : 3
- Roquefort : 60 g
- Ciboulette : 1 botte
- Sel : 3 pincées
- Moulin à poivre : 3 tours
- Moutarde forte : 1 c à s
- Vinaigre de cidre : 3 c à s
- Huile d'olive : 9 c à s
- Sauce Worcestershire : 1 c à s