Gratin de courgettes au Thermomix

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 35 mn
Temps total 45 mn

Accompagnez vos viandes et poissons grâce à ma recette de gratin de courgettes au Thermomix. SImple et facile à réaliser, ce gratin plaira à toute votre famille.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Laver les courgettes sans les peler et couper en tranches de 5 mm d’épaisseur. Réserver.
  2. 2 Préchauffer votre four à 180°C.
  3. 3 Dans le bol du Thermomix, ajouter l’oignon, l’ail puis mixer pendant 10 secondes en vitesse 3. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
  4. 4 Verser l’huile d’olive et faire revenir pendant 3 minutes à 90°C à la vitesse 1.
  5. 5 Puis ajouter les courgettes et émietté le cube dans le bol puis cuire pendant 12 minutes à 90°C en sens inverse à la vitesse mijotage. Égoutter les courgettes et les laisser dans le bol du thermomix. avant d'ajouter la crème, l’oeuf et sel et poivre puis mélanger pendant 3 minutes en sens inverse à la vitesse 1.
  6. Pour finir
    Enfin, transvaser la préparation dans un plat à gratin, ajouter le parmesan et enfourner pour 20 minutes.
C'est terminé
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