Salade de crevettes, avocat et tomate

Difficulté Facile
Préparation 20 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 20 mn

Voici une recette de salade aux crevettes, avocat et tomate que je fais tout l’été ! C'est une salade riche tant en saveurs qu'en vitamines, un régal !

Ingrédients

6 personnes
  • Crevette

    Crevette 18

  • Radis

    Radis 2

  • Avocat

    Avocat 3

  • Pignons de pain 2 c à s

  • Tomate cerise

    Tomate cerise 18

  • Ecahlotte 2

  • Batavia

    Batavia 1

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à s

  • Huile

    Huile de colza 1 c à s

  • Vinaigre balsamique

    Vinaigre balsamique 1 c à s

  • Moutarde

    Moutarde 1 c à s

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

Préparation

  1. 1 Commencer par préparer une bonne sauce salade : Mettre 1 cuillère d’huile d’olive, une cuillère d'huile de colza ainsi qu'une cuillère de vinaigre balsamique. Ajouter une cuillère de moutarde, 2 échalotes, quelques pincées de sel et de poivre et bien mélanger le tout.
  2. 2 Couper les radis en lamelles, ça ne donne pas de goûts mais du croquant. Couper les tomates cerises en 2.
  3. 3 Décortiquer les crevettes et les couper en 3 ainsi que l’avocat bien mûr en gros dés, il apporte un côté crémeux.
  4. Pour finir
    Mélanger le tout et ajouter avant de servir les pignons de pain.
C'est terminé
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