Clafoutis aux cerises congelées moelleux

Name: Clafoutis aux cerises congelées moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 500 g cerise congelée; 100 g farine; 80 g sucre; 15 cl crème fraîche; 10 cl lait; 25 g beurre; 3 oeuf; 1 pincée sel

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Clafoutis aux cerises congelées moelleux

DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson35 mn

Temps total50 mn

Le clafoutis est un gâteau né dans le Limousin, traditionnellement préparé avec des cerises entières. Voici une recette à préparer toute l'année de clafoutis aux cerises congelées moelleux.

Marie-aube

318recettes
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Ingrédients

6 personnes

Cerise congelée 500 g
Farine 100 g
Sucre 80 g
Crème fraîche 15 cl
Lait 10 cl
Beurre 25 g
Oeuf 3
Sel 1 pincée

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Préparation

1 Préchauffez le four à 200°C.
2 Faites fondre le beurre.

3 Mélangez dans un saladier les œufs et le sucre.
4 Ajoutez la farine tamisée, le sel, le lait et le beurre fondu et mélangez.
Pour finir
Disposez les cerises congelées dans un moule à manqué beurré et fariné. Versez la préparation. Enfournez pendant 30-35 minutes. Servez tiède ou froid.

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Clafoutis aux cerises congelées moelleux

Marie-aube

Ingrédients

Cerise congelée 500 g

Farine 100 g

Sucre 80 g

Crème fraîche 15 cl

Lait 10 cl

Beurre 25 g

Oeuf 3

Sel 1 pincée

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