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Clafoutis aux cerises congelées moelleux

Name: Clafoutis aux cerises congelées moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g cerise congelée; 100 g farine; 80 g sucre; 15 cl crème fraîche; 10 cl lait; 25 g beurre; 3 oeuf; 1 pincée sel

15 mn

Facile

250 kcal

Le clafoutis est un gâteau né dans le Limousin, traditionnellement préparé avec des cerises entières. Voici une recette à préparer toute l'année de clafoutis aux cerises congelées moelleux.

Par Marie-aube

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Ingrédients

6 personne

Cerise congelée 500 g
Farine 100 g
Sucre 80 g
Crème fraîche 15 cl
Lait 10 cl
Beurre 25 g
Oeuf 3
Sel 1 pincée

Préparation

Temps total 50 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 35 mn

1 Préchauffez le four à 200°C.
2 Faites fondre le beurre.

3 Mélangez dans un saladier les œufs et le sucre.
4 Ajoutez la farine tamisée, le sel, le lait, la crème et le beurre fondu et mélangez.
Pour finir
Disposez les cerises congelées dans un moule à manqué beurré et fariné. Versez la préparation. Enfournez pendant 30-35 minutes. Servez tiède ou froid.

C'est terminé
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Clafoutis aux cerises congelées moelleux

Par Marie-aube

Ingrédients

Cerise congelée 500 g

Farine 100 g

Sucre 80 g

Crème fraîche 15 cl

Lait 10 cl

Beurre 25 g

Oeuf 3

Sel 1 pincée

Préparation

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