Cake au surimi : la recette facile

15 mn
Facile
270 kcal

Cake léger et onctueux qui ravira grands et petits. Envie d'un apéritif original et savoureux ? Ce cake au surimi est la solution idéale. Facile à réaliser, il allie la douceur du surimi à la texture moelleuse du cake. Parfait pour un pique-nique ou un buffet, il se déguste aussi bien chaud que froid. Sa préparation rapide en fait un incontournable pour les cuisiniers pressés.   Lire la suite

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Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf

    Oeuf 3 unités

  • Farine

    Farine 150 g

  • Levure

    Levure 1 sachet

  • Huile

    Huile 5 cl

  • Lait

    Lait 10 cl

  • Gruyère râpé

    Gruyère râpé 60 g

  • Surimi émietté (ou en bâtonnets)

    Surimi émietté (ou en bâtonnets) 200 g

  • Ciboulette

    Ciboulette 2 c à c

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

Préparation

Temps total 50 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 35 mn
  1. 1 Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs. Bien mélanger. Ensuite mettre l'huile et le lait.
  2. 2 Incorporer à la pâte le surimi émietté. (s'il s'agit de bâtonnets penser à les passer à la moulinette avant de commencer le cake). Ajouter le gruyère, le sel, le poivre et la ciboulette.
  3. Pour finir
    Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Faire cuire à 180°C (four électrique) pendant 35 minutes ; le cake doit être doré. Laisser refroidir avant de servir.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 42 avis)
Signaler Bibi1982 - 2 avril 2014
Excellent

Super moelleux et super bon.
J'ai remplacé le lait par de la crème semi épaisse pour qu il soit bien moelleux.
Le cake a fait un malheur chez des amis! Merci pour cette recette simple et savoureuse!

Signaler aliae - 21 juin 2012
Excellent

super bon
j'ai essayé le cake qui est tres bon
Ma suggestion : j'ai rajouté plusieurs autres ingredients , dont du fromage edam en cub, du thon emiétté , des saucissons en cube et du fromage de chevre en haut du cake .. un delice (jai pas mis de ciboulette par contre , j'en avais pas chez moi ) mais en tout cas le cake est un delice , il me semble qu'il a pris 50min pour la cuisson

Signaler E. - 11 mai 2012
Très bien

Délicieux
Très bon et moelleux. Parfait pour le repas du soir avec une salade.
Ma suggestion : Ajouter un peu de chèvre et bien saler et poivrer.

Signaler Audrey - 18 mars 2012
Excellent

Cake au surimi
Très bon et super facile a faire !!! En plus il était aussi très beau !!! J'ai juste rajouté du fromage de chèvre, c'était très bon !!

Signaler Christelle - 16 novembre 2010
Très bien

Cake au surimi
Cake très bon et léger.
Ma suggestion : Pour idée déco, je n'ai émietté que 6 surimi et les autres je les ai mis au milieu du cake afin qu'à la découpe, ils ressortent, effet garanti.

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