Tarte craquante au chocolat

Pour les amateurs de desserts chocolatés...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. Crème : Faire fondre 80 g de chocolat au bain marie. Y ajouter 3 jaunes d’œufs un par un puis le beurre. Lorsque le mélange est homogène, retirez du feu. Laisser refroidir. Battre les 3 blancs en neige ferme avec le sel et mélanger délicatement au mélange précédent. Mettre au frais.

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