Côtes de porc : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 31 avis

Découvrez la recette de Côtes de porc à la thaïlandaise, une recette exquise, exotique et très simple à faire pour de délicieux repas conviviaux.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1 Dégraisser la viande. Hacher l'ail très finement.
  2. 2 Préparer la marinade : mélanger la sauce de soja, le sucre et l'ail dans un plat creux. Ajouter les côtes de porc et bien les enrober de marinade. Réserver pendant 1 heure.
  3. Pour finir
    Faire chauffer l'huile dans une poêle. Secouer légèrement la viande et la faire frire 2 minutes de chaque côté.

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Vos avis

  basé sur 31 avis )
Signaler Marie- Claude - 24 septembre 2015
Excellent

Cette recette est très facile à faire, elle est excellente avec un bon riz chaud au jasmin, j'adore et je la referai . Merci beaucoup pour le partage !

Signaler Liv - 19 mai 2014
Excellent

Toute la famille s'est régalée. Cependant j'ai rajouté de la sauce nuoc mam, de la sauce d'huitre, de la coriandre fraîche, du gingembre et à la place du sucre j'ai opté pour du miel. De la tuerie !!

Signaler Carabin -  1 avril 2014
Excellent

Excellent !! et simplissime ! J'ai rajouté 1cc de Mirin, 1cc de sauce Yakitori, 1cs de sauce huîtres (tout ce que j'avais dans mon placard en fait :) Je n'ai jamais cuisiné asiatique aussi goûteux, Merci !

Signaler Manon - 14 novembre 2009
Excellent

J'ai adoré
Super recette, vraiment très bonne.
Ma suggestion : J'ai ajouté une cuillère à soupe d'eau dans le mélange de départ, je trouve que ça permet de mieux couvrir la viande.

Signaler Nicole - 23 novembre 2007
Excellent

Succès garanti
A chaque fois que je sers ce plat (en ajoutant du piment), c'est le succès garanti. Tout le monde se régale ! Merci pour cette excellente recette.