Côtes de porc : la meilleure recette
Découvrez la recette de côtes de porc à la thaïlandaise, une recette exquise, exotique et très simple à faire pour de délicieux repas conviviaux.
Ingrédients
4
personnes
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Ail 4 gousses
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Sucre 4 c à s
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Sauce de soja 3 c à s
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Huile pour frire 4 c à s
Préparation
- 1 Dégraisser la viande. Hâcher l'ail très finement.
- 2 Préparer la marinade : mélanger la sauce de soja, le sucre et l'ail dans un plat creux. Ajouter les côtes de porc et bien les enrober de marinade. Réserver pendant 1 heure.
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Pour finirFaire chauffer l'huile dans une poêle. Secouer légèrement la viande et la faire frire 2 minutes de chaque côté.
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