Velouté de tomates, pommes de terre et carotte

4 / 5  basé sur 8 avis

Une soupe légère, très rapide à préparer.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Dans un récipient allant au micro-ondes, mettre les dés de pomme de terre, de carotte et de tomate. Ajouter l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et le demi-cube de bouillon de légumes. Verser la moitié de l'eau.
  2. 2 Cuire au micro-ondes, puissance maxi, pendant 10 minutes. Remuer deux fois pendant la cuisson.
  3. Pour finir
    Mixer la soupe, verser le reste d'eau et saler. Cuire encore 5 minutes, puissance maxi.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Carine - 21 février 2008
Excellent

Très goûteuse
C'est une soupe très gouteuse, mais pour ceux qui n'aiment pas l'ail : réduire les quantités car très présent sinon.
Ma suggestion : Pour une soupe minceur, remplacer les pommes de terre par des courgettes.
A contrario pour les gourmands : ajouter du gruyère, c'est délicieux.

Signaler Mireille - 13 juin 2007
Excellent

Exellente
Très bonne recette.
Ma suggestion : Je ne mets pas au micro-ondes. Je mets de l'huile et des oignons. Je fais revenir puis j'ajoute les tomates, les carottes puis 1,5 l d'eau avec le bouillon. Quant c'est cuit, je la mixe et j'ajoute les épices, des boulettes et des pâtes et c'est une soupe repas.

Signaler christine - 20 février 2012
Pas mal

velouté pas velouté
une soupe trop granuleuse du fait que la pomme de terre ne cuit pas comme dans une cocote même avec 1 tps de cuisson rallongé
Ma suggestion : faire cuire les légumes comme une soupe normale à la cocote

Signaler Orly - 15 janvier 2019

Granuleux... dommage.. on aurait dû nous dire de cuire les pdt avant alors.... très bon sinon, j'ai rajouté de la crème fraîche après le mix pour les 5 dernières minutes

Signaler amandine-d74 - 12 novembre 2012
Excellent

très bonne soupe
recette très bonne qui change des potages traditionnels, je l'ai faite cuire à l'auto cuiseur