Velouté de potimarron et pommes de terre

Quand les températures baissent et que les journées raccourcissent, rien de tel qu'un bon velouté réconfortant pour se réchauffer. Cette recette de velouté de potimarron et pommes de terre est idéale pour profiter des saveurs automnales. Simple à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients saisonniers pour un résultat onctueux et parfumé. La douceur du potimarron se marie avec le côté rustique des pommes de terre, rehaussée par une pointe de muscade.