Butternut cake au gingembre et cannelle
15 mn
Facile
230 kcal
Recette de cake au butternut proposée avec le sucre saveur vergeoise blonde de Béghin Say.
Ingrédients
4
personnes
Gâteau
-
Butternut râpé 270 g -
Oeuf 3 -
Sucre saveur vergeoise blonde Béghin Say 100 g -
Farine 190 g -
Huile de tounesol 90 g -
Levure chimique 1 sachet -
Cannelle 1 c à c
Glaçage
-
fromage frais 200 g -
Sucre en poudre Béghin Say 75 g
-
Cannelle en poudre ½ c à c
-
Gimbembre ½ c à c
-
Etoile de badiane en poudre ½ c à c
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
15 mn
Cuisson
45 mn
- 1 Faites préchauffer votre four à 180 ° C.
- 2 Versez les oeufs et le sucre dans un saladier et fouettez-les jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
- 3 Ajouter la farine et la levure. Mélangez au fouet à la main jusqu’à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
- 4 Ajoutez l’huile et mélangez.
- 5 Ajoutez la butternut râpée et la cannelle.
- 6 Versez dans un moule à cake.
- 7 Enfournez pour 45 minutes.
- 8 Laissez refroidir avant de démouler.
-
Pour finirPendant ce temps, mélangez tous les éléments du glaçage et déposez-les sur le cake refroidi.
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