Pain perdu façon Cyril Lignac
2.5 / 5
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Pour le brunch, préparez la recette du délicieux pain perdu de Cyril Lignac, réalisée avec de la brioche un peu sèche.
Ingrédients
2
personnes
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Brioche 4 tranches
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Oeuf 2
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Vanille 1 gousse
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Lait entier 165 g
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Beurre 15 g
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Sucre
Préparation
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1
Mélanger les oeufs, le lait, les grains de la gousse de vanille et le sucre.
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2
Couper de belles tranches de brioche et les tremper dans la préparation.
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3
Faire fondre une belle noix de beurre dans une poêle et faire revenir les tranches de brioche.
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Pour finirServir immédiatement avec un peu de crème caramélisée, des fruits frais ou même des noisettes.
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