Mélange butternut, lentilles et feta
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Mélange butternut, lentilles et feta, une recette automnale simple et délicieuse.
Ingrédients
4
Personnes
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Butternut 1 unité
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Lentille en conserve 1/2 boîte
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Feta 1 boîte
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Boulghour aux épicés (ou nature) 1 sachet
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Huile d'olive 3 c à s
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Cumin, Paprika, sel, poivre, ail en poudre, oignon en poudre 2 c à c
Préparation
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1
Laver le butternut et le couper en morceauxCouper en cubes d'a peu près la même taille pour faciliter la cuisson
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2
Mélanger les épicesMelange cumin, Paprika, ail, oignon, sel et poivre dans de l'huile d'olive puis ajouter le mélange au butternut
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3
Mettre au fourCuire 25mn à 180°C
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4
Cuire le boulghourEn attendant que le butternut cuise, cuire le boulghour selon les instructions sur le paquet. Une fois cuit mélanger aux lentilles puis ajoutez la feta
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Ajouter le mélange boulghour/feta/lentilles au butternutUne fois les 25mn de cuisson écoulées mélangez tout les ingrédients et faite cuire 10mn supplémentaires. C'est prêt !
C'est terminé
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