Velouté à l'ail et copeaux de coppa grillée (au robot cuiseur)
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Voici une recette facile de soupe a l'ail et copeaux de coppa grillée, à préparer au robot cuiseur. Cette soupe est pleine de saveur et elle est parfaite à servir en entrée.
Ingrédients
2
personnes
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Poireau 1 gro
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Pomme de terre 2
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Cube de bouillon 2
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Crème fraîche 15 cl
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Thym sec 1 c à c
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Huile aromatisée au basilic 2 c à s
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poivre 1 pincée
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Ail 6 gousses
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Coppa 4 tranches
Préparation
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1
Mettre dans la cuve du robot le poireau coupé en lanières, les pommes de terre en cubes, les 6 gousses d'ail épluchées, le poivre, 1 cuillère d'huile de basilic, les bouillons. le poivre et le thym. Couvrez à hauteur d'eau et lancer le programme velouté. 2 minutes avant la fin du programme, ajouter la crème fraiche et poursuivez le programme.
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Pour finir
C'est terminé
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