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Crème de tomates
Recette de crème de tomates.
Ingrédients
- 1 grande boîte de tomates pelées
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 1 tablette de bouillon de boeuf
- 15 g de Maïzena
- 10 g de matière grasse
- 4 cuillères à café de crème fraîche
- thym
- basilic
- sel, poivre
Calories
/ personne- 45 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 18 mn
- 23 mn
Préparation
Temps total
23 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
18 mn
-
Puissance 500W. Mettre la matière grasse, l'ail et les oignons émincés dans une cocotte. Faire fondre à couvert pendant 3 minutes. Ajouter les tomates coupées, leur jus, la tablette de bouillon, le thym, couvrir d'eau, saler, poivrer, couvrir et cuire 10 minutes. Ajouter la Maizena et refaire cuire 5 minutes. Mixer, ajouter la crème fraîche et le basilic ciselé directement dans l'assiette sur le potage.
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