Quiche épinards, ricotta et noix
15 mn
Facile
70 kcal
Une savoureuse recette de petits quiches épinards, ricotta et noix proposée par Alancienne. Crédits : @recettesdecolette pour Alancienne
Ingrédients
2
personnes
-
Pâte à tarte 1
-
Épinard 2 poignées -
Noix 1 poignée -
Ricotta 40 g -
Échalote 1 -
Ail 1 gousse -
Oeuf 1 -
Crème fraîche 10 cl
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Posez votre pâte dans des moules à tarte de diamètre 10cm.
- 2 Faites-les précuire 5 minutes à 200°C.
- 3 Dans une poêle huilée, faites rissoler l'ail et l'échalote émincés. Ajoutez les noix et laissez jusqu'à qu'ils aient tous une belle couleur dorée. (comme Julien).
- 4 Ajoutez les épinards (lavés évidemment, on n’est pas des sauvages) et laissez cuire 3 minutes de plus.
- 5 Mettez cette délicieuse préparation dans les moules. Emiettez la ricotta sur le dessus et ajoutez quelques pignons de pin si vous en avez qui trainent dans le placard.
- 6 Dans un bol, mélangez ensuite l'oeuf et la crème.
- 7 Versez la préparation dans les moules et enfournez pour 15 minutes.
-
Pour finirVous voilà avec un plat rapide et délicieux, composez que de bons produits ! Que demande le peuple ?
C'est terminé
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